Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z sierpień, 2017

Chłodnik z pieczonych pomidorów

Lato nieodłącznie kojarzy mi się z  mięsistymi pomidorami dojrzewającymi na słońcu. Nie ulega wątpliwości, że obecnie trwa szczyt sezonu pomidorowego, co można zaobserwować na straganach, które oferują wiele odmian tych wspaniałych warzyw. Jedno jest pewne pomidory są teraz najbardziej aromatyczne dlatego grzechem byłoby z nich nie skorzystać. W mojej kuchni pomidory królują nie tylko w sałatkach czy na kanapkach, ale również stanowią dodatek do warzywnych gulaszy. Ze świeżych pomidorów przygotowuję również domowe sosy. Jednak prawdziwym hitem jest chłodnik z pieczonych pomidorów, który robiłam już w wielu wersjach i zawsze smakuje wybornie. Pieczenie pomidorów jeszcze bardziej podkręca ich smak. Stają się słodkie i niesamowicie aromatyczne, a ich zapach rozprzestrzenia się po całym domu. W zasadzie oprócz soli, pieprzu i oliwy chłodnik nie  potrzebuje już dodatków. Ja jednak dodaję często gotowaną czerwoną soczewicę. Dzięki niej zupa jest bardziej pożywna. Dziś dodatkowo dorzuciłam t…

Prosta sałatka na piknik

Sezon letni w pełni, zapewne większość z Was korzysta z dobrodziejstw tak pięknej pogody i spędza mnóstwo czasu na zewnątrz. Dziś mam dla Was przepis na pyszną sałatkę, która robi się praktycznie sama z niewielkiej ilości składników, wystarczy ugotować ziemniaki, fasolkę szparagową, pokroić czarne oliwki i w zasadzie sałatkę mamy gotową, którą można spakować do słoika i zabrać ze sobą na piknik lub wycieczkę. Ziemniaki, fasolka szparagowa i oliwki, zapewne pomyślisz co za nuda, jak może coś smakować zawierając tylko trzy składniki ! Udowodnię Ci, że jednak może a to za sprawą pysznego dressingu musztardowego, który wspaniale łączy wszystkie składniki.  Składniki:✔ około pół kilograma ziemniaków,
✔ około 25 dag żółtej fasolki szparagowej,
✔ około pół szklanki czarnych oliwek, Dressing musztardowy:✔ 2 łyżki oliwy z oliwek,
✔ sok z połowy cytryny,
✔ 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę,
✔ 1 łyżka musztardy miodowej,
✔ sól, pieprz Wykonanie:
W osobnych garnkach gotujemy pokrojon…

Odpowiedzialność za szkodę wyrządzoną przez zwierzę

Powszechnie wiadomo, że jeżeli nasz pupil wyrządzi komuś szkodę mamy obowiązek jej naprawienia. Kto jednak ponosi odpowiedzialność czy tylko właściciel czy może także posiadacz zwierzęcia ? Jak odpowiedzialność odszkodowawcza w tym zakresie uregulowana jest przez polskie prawo ? Czy odpowiedzialności można uniknąć ? Zapraszam zatem na wpis wszystkich miłośników zwierząt i nie tylko, bo zawsze przecież można "stanąć" po tej drugiej stronie barykady i nieszczęśliwie stać się poszkodowanym.  Temat będzie dotyczył wyłącznie szkody majątkowej, a więc przypadków gdzie zwierzę dokonuje uszczerbku na majątku poszkodowanego. 
Kto ponosi odpowiedzialność?
No właśnie to pytanie jest istotne bo czy trzeba być koniecznie właścicielem żeby odpowiadać za zwierzę ? Niekoniecznie, polskie prawo dość szeroko określa krąg podmiotów odpowiedzialnych, a mianowicie odpowiedzialność za szkody wyrządzone przez zwierzęta ponosi ten kto je chowa lub się nimi posługuje. Zwierzę chowa ta osoba, która spra…